Mitul colesterolului si grasimilor animale

Molecula de colesterol este una de importanta maxima in corpul uman. Nu putem trai fara colesterol. Este atat de esentiala incat corpul o fabrica in mod constant, chiar daca nu consumam nici un gram de grasime.

Fiind o afirmatie contrara celor intalnite pana acum - de genul "grasimile nu sunt bune pentru sanatate" - aceasta descoperire m-a pus pe ganduri atunci cand am hotarat sa ma documentez mai mult despre cauzele acestui proces. Sa fie oare grasimile atat de periculoase? Sau bunicii nostri aveau dreptate atunci cand isi cresteau singuri animalele?




Fie ca ne vine sa credem sau nu, mai mult de 85% din colesterolul care pluteste in sangele nostru nu provine din alimente, ci este produs de catre  ficat. Prin urmare, acest organ este reponsabil de nivelul colesterolului din sange. Cu cat consumam mai putin colesterol, cu atat ficatul trebuie sa depuna un efort mai intens pentru a-l produce deoarece in sange trebuie sa existe permanent o cantitate optima de colesterol care sa  indeplineasca multitudinea de functii fiziologice.

Toti hormonii steroizi sunt facuti din aceasta molecula: hormonii adrenali, hormonii sexuali si multi alti hormoni. Oamenii care sunt pe o dieta fara colesterol ("low fat") nu rezista stresului prea bine pentru ca adrenalele lor nu sunt capabile sa produca destui hormoni pentru a face fata stresului. De aceea, multi dintre acestia se "feresc" sau se tin la distanta de orice fel de stres (fizic sau emotional), stimulare (iesire din zona de comfort) sau situatie stresanta.

Orice proces de regenerare din corp - orice zgarietura si orice rana - are nevoie de cantitati mari de colesterol si de la fel de mari cantitati de grasimi saturate (grasimi animale). Intrucat invelisul fiecarei celule din corpul nostru (membrana celulara) este alcatuit din colesterol si grasimi saturate, putem spune ca noi suntem facuti din colesterol si grasimi saturate.

Pentru ca organismul sa poata vindeca orice rana si degenerare celulara, vor trebui produse celule noi care le vor inlocui pe cele vechi, uzate sau bolnave. In producerea acestor celule noi, organismul incepe cu constructia membranelor celulare. Aceste membrane au in componenta lor 40% colesterol si 40% grasimi saturate. Putem concluziona ca orice proces degenerativ, orice reparatie si orice vindecare va da un semnal ficatului care va incepe sa produca cantitati mari de colesterol. Ficatul intra in actiune, incepe sa fabrice colesterolul si sa il trimita la "santierul de lucru".

Pentru ca trigliceridele si colesterolul sunt molecule de grasime, ele nu se pot deplasa in sange in mod direct,

asemeni moleculelor solubile in apa, ci trebuie sa fie "impachetate" in lipoproteine (un fel de bule care le incapsuleaza): LDL  (Low Density Lipoprotein) care transporta colesterolul si trigliceridele de la ficat la locul reparatiei; dupa ce acestea si-au facut treaba, ficatul construieste o alta molecula care este trimisa acolo pentru a prelua colesterolul si trigliceridele nefolosite si sa le transporte inapoi in ficat, adica HDL (High Density Lipoprotein). Stiinta a numit acest HDL "colesterol bun" pentru ca transporta colesterolul inspre ficat, si LDL "colesterol rau". Este la fel cum am cataloga ambulantele care pleaca de la spital inspre pacienti, ca fiind rele si pe cele care se intorc la spital cu ei, bune.

Intr-un cuvant, fara colesterol corpul nu poate initia vindecarea si reparatia, nu putem produce vitamina D, care este facuta direct din acel colesterol sub influenta luminii soarelui. Sistemul imunitar este slabit, creierul nu poate functiona eficient. Intr-un studiu ce a durat 30 de ani, efectuat in America pe detinutii cei mai violenti, s-a descoperit ca 80% din ei aveau un nivel foarte scazut de colesterol in sange. Ficatul lor nu a fost capabil sa il produca. Neputand produce hormoni suficienti, erau foarte iritabili si violenti, irationali. Dar cel mai mult avea de suferit creierul, care este un consumator mare de grasimi si colesterol. Daca acesta nu primeste dozele necesare de colesterol, atunci apar depresiile, atacurile de panica, pierderile de memorie.

Oricare ar fi nivelul de colesterol in sangele nostru, este nivelul perfect pentru noi. Daca cineva are un nivel ridicat, acest lucru inseamna ca in acel moment este nevoie de acel colesterol pentru ca reparatii.
Poate ca cineva a fost recent la dentist iar gingiile si locul extractiei comanda ficatului  cantitati mari de colesterol pentru a fi vindecate. In fiecare situatie post operatorie, colesterolul este deosebit de elevat. Normal ca ficatul va lucra din greu sa produca cantitati imense de materiale de reparatie si sa le trimita la locul reparatiei. Daca cineva trece printr-o perioada foarte stresanta la locul de munca sau in familie, de asemenea nivelul colesterolului creste pentru ca stresul in exces distruge sistemul nervos si alte celule. In mijlocul iernii, cand nivelul de vitamina D este scazut, sistemul imunitar nu  mai functioneaza la fel de eficient iar multi microbi si virusi au acces in corp sau devin activi. Acestia cauzeaza multe deteriorari. Si in cazul asta nivelul colesterolului creste pentru a repara distrugerile facute de virusii respectivi sau de bacterii. In fiecare secunda corpul nostru stie perfect ce face. Iar nivelurile colesterolului sunt mentinute in functie de necesitati. De aceea este practic imposibil sa se scada nivelul colesterolului prin diete intrucat ficatul va lucra foarte intens si il va produce oricum. Singurul mod de a reduce colesterolul este prin medicamente. Statinele (un grup de medicamente care blocheaza producerea colesterolului in ficat) sunt singurul fel in care se reduce colesterolul. Insa ca urmare a  acestor medicament,e creierul are primul de suferit, procesele degenerative se amplifica, imbatranirea apare prematur si in timp o gramada de boli degenerative isi fac aparitia.

Ateroscleroza coronariana - o boala complicata, explicata simplu

La varste tinere, ateroscleroza coronariana ne salveaza viata. 
Da, ati citit bine! Iar acum ca acest lucru a fost clarificat, veti intreba probabil: “Dar cum este posibil ca o boala sa ne salveze viata?!”

In corpul nostru exista aproximativ 60 de kilometri de vene si artere. Ateroscleroza este o afectiune in care pe peretele arterei se formeaza “placi de colesterol”. Cand suntem tineri, acest lucru ne “salveaza viata”, in sensul ca nu vom muri de scorbut sau sangerari interne. Insa, acelasi lucru care ne salveaza in tinerete, daca se mentine, ne omoara dupa ce apucam  sa procreem, pe la 40 de ani.

De ce credeti ca multi barbati au probleme cu potenta dupa o anumita varsta?

Cu ce sange sa mai “functioneze’’ daca arterele acelea subtiri sunt peticite cu colesterol si lipoproteine “plasturi”? Oare mai ajunge destul sange pentru ca “mecanismul” sa functioneze ca in tinerete?

Ca sa intelegem mai bine, imaginati-va o camera de la roata de bicicleta. In interior, aerul o umfla iar peretii de cauciuc elastici mentin aerul inauntru. Acum, haideti sa asemanam arterele noastre cu acea camera. Sangele le “umfla” zilnic prin tensiunea oscilanta si prin frecarea continua. Cauciucul (arterele si venele) este alcatuit in mare masura din colagen si alte proteine care conecteaza tesuturile. Insa, imaginati-va ca pe interior exista un strat foarte subtire izolant impermeabil care se numeste epiteliu................continuarea?!!!!

Carenta de vitamina C cauzeaza slabirea tesutului conectiv datorita faptului ca este responsabila pentru formarea colagenului, atat de necesar mentinerii structurii vaselor de sange. Intre aceste celule, milioane de mici fisuri microscopice incep sa se formeze. Daca vitamina C lipseste din dieta, in 4-6 luni fisurile s-ar mari iar sangerarile interne ar provoca moartea. Acuma parca inteleg mai bine de ce multi marinari, in secolele trecute, mureau in 4-6 luni de scorbut din lipsa crunta a vitaminei C din dieta.

Din fericire, corpul are un ‘’backup’’, adica un mecanism de protectie. El incepe sa peticeasca tesutul fisurat prin niste depuneri. Pentru ca acest proces este unul lent, corpul are timp sa reactioneze. Ficatul intra in joc si face niste proteine specializate in “reparatii”, numite lipoproteine, compuse din doua substante, una “buna”, alta “rea”, adica din ceea ce noi numim colesterol ‘’rau’’, de care, din fericire,  este legata o substanta ‘’adeziv’’, adica o substanta “buna”. Aceste molecule trec sub epiteliu  (invelisul interior al vaselor de sange) si se ‘’lipesc’’ de fisurile provocate in lipsa colagenului si a vitaminei C. Doar ca aceste “petice” se acumuleaza unul peste celalalt iar “depozitele de colesterol” pe care le formeaza pe vasele de sange se maresc, blocand in timp artera. In functie de locul in care se formeaza, ele pot provoca atacuri cerebrale, infarcte, blocaje renale, ca urmare a  strangularii alimentarii cu sange a organelor respective.

Dozele suficiente de vitamina C ajung repede in tesuturile deteriorate, colagenul care apare si el reface fisurile, tesutul conjunctiv devine iarasi sanatos, deci alunecos, si proteinele ‘’adeziv’’ nu mai au de ce sa se ‘’tina’’, fiind reabsorbite in fluxul sanguin si transportate in ficat de unde sunt mai apoi eliminate. Acest proces este unul lent, dar sigur si eficace.

Remediul ar fi suplimentarea cu cantitati mari de vitamina C. Dar de ce doze mari? Pentru ca avem de refacut multe vase si artere si nu prea avem timp la dispozitie. Doza minima de vitamina C pentru un adult ar fi de cel putin 20 de portocale organice consumate zilnic, din care corpul extrage maxim 1800  mg de vitamina C. Ca sa intelegem ce inseamna aceasta doza, trebuie sa retinem ca organismul animalelor produce intre 2000 mg si 20000 mg zilnic in ficat si rinichi. Spre deosebire de oameni, maimute, porcusori de guineea si inca o specie de lilieci, celelalte animalele de pe fata pamantului pot sa isi produca singure vitamina C in corp din glucoza deoarece au in plus o enzima (fata de noi, deficientii!) care poate face acest lucru. De aceea avem nevoie de hrana pentru a o aduce in corp sau de o suplimentare inteligenta cu o forma a ei (Liposomala) care intra direct in celule.

Mai este insa o problema! Vitamina C, fiind in acelasi timp si antioxidant, odata introdusa in corp, se “napusteste” asupra toxinelor pe care le gaseste in circulatie, si abia apoi trece la treaba si formeaza colagen pentru sanatatea arterelor. Acesta este si cel mai important motiv pentru care hrana vie are o forta de vindecare si regenerare atat de mare. Vitaminele, mineralele, fitonutrientii, toate acestea lucreaza in sinergie si redau capacitatea corpului de a se regenera. Este logic ca un om “cu un picior in groapa si cu un altul pe o coaja de banana” sa aiba nevoie de mult mai multi nutrienti pentru vindecare, decat unul sanatos. Stiind ca vitamina C este atat de potenta si ca, din pacate, hrana ofera o cantitate limitata de vitamina C, am putea beneficia din plin de o dieta 100% crudivora, care sa poate fi tinuta pe o anumita perioada de timp.

Sursa:  1http://www.paulingtherapy.com/ 

http://www4.dr-rath-foundation.org/NHC/cardiovascular_disease/cellular_solutions.htm

Vitamina K2- mult mai importanta decat credeam

Ca sa intelegem cum functioneaza si de ce este atat de vitala pentru organism, va trebuii sa intelegem ce sunt proteinele si de ce forma lor este atat de importanta. 

Proteinele au in primul rand un rol structural(materiale de constructie, niste caramizi de forme diferite care construiesc celule diferite)

Forma acestor proteine este deosebit de importanta pentru ca forma le determina functia. Aceasta  o mai numim  relatie ’’structural-functionala''. Aceasta relatie ne va ajuta sa intelegem multitudinea de roluri pe care le indeplinesc proteinele pentru mentinerea biochimiei optime in corpul uman. Si ce putem face pentru a ajuta cumva acest echilibru delicat, numit SANATATE OPTIMA.

Voi vorbi in cele ce urmeaza despre niste proteine de o anumita forma, care indeplinesc un rol specific in corpul uman. Acestea fac musculatura sa se contracte, muschii inimii sa functioneze optim, activeaza celulele nervoase(impulsurile nervoase). Alt fel de proteine indeplinesc alte functii  (ne ajuta sa activam sistemul imunitar si sa digeram mancarea,  altele formeaza articulatiile altele mielina, etc) fiecare grup are o alta structura si forma.

Toate aceste functii pe care proteinele le indeplinesc depind de structura(forma) pe care proteinele o au. Forma este data de cum sunt aranjati aminoacizii in acea proteina, la fel cum putem aranja aceleasi piese de lego in mai multe moduri.

Ne intoarcem acuma la primele proteine cu care am inceput, cele care fac musculatura sa se contracte, rol in functionarea inimii, si in declansarea impulsurile nervoase. Acele proteine se pare ca sunt dependente de Calciu. Deci le vom numii Proteine Dependente deCalciu (PDC).

Aceste proteine pe langa forma lor foarte interesanta pe care o au, mai au ceva molecule biochimice pe suprafata lor. Ele sunt niste ’’carlige’’ . Cu ajutorul acestor carlige biochimice, proteinele ’’pecuiesc’’ practic Calciul din sange. Haideti sa incercam sa vizualizam aceste carlige si sa ne dam seama mai bine ce inseamna forma diferitelor molecule. 

Proteina respectiva, se va comporta asemenea unei undite , care nu are carlig atasat la capatul din apa. Iar  pescarul se asteapta sa mai si prinda peste. Intorcandu-ne la proteine, fara acele carlige de pescuit Calciul, ele sunt inutile in rolul pe care sunt destinate sa il indeplineasca. Sau daca sunt prea putine carlige, va prinde prea putin calciu. Prea putin calciu – muschii nu se vor contracta eficient, inima nu va bate cum trebuie, sangele nu se va coagula, impulsurile nervoase slabe

De fapt aproape tot ce face o celula este legat cumva de de aceste proteine si carligele lor biochimice , de abilitatea lor de a ’’ prinde’’ calciul.

Fara aceste carlinge nu mai conteaza atat de mult ce alceva faci pentru sanatatea ta: suplimentare, antrenamente fizice, nutritie sanatoasa, riscul la boli degenerative si imbatranirea prematura se vor mentine destul de ridicate.

Unul dintre rolurile majore ale ’’Proteinelor undita’’ este acela de a regulariza (mentine in limite normale) nivelul Calciului. Elimina excesul de Ca , care altfel s-ar acumula in sange si de aici in tesuturi si organe. Creierul , inima si rinichii sunt considerate organele predispuse cand vine vorba de calcifierie. Deci, aceste carlige, cu adevarat sunt foarte importante.

 Cu singuranta, exista ceva ce putem face pentru a ajuta corpul sa construiasca aceste carlige , ca sa poate prinde Calciul si astfel ele sa poata muncii (coagula sangele, contracta muschii si inima, stimula sistemul nervos)

Acest ’’ceva’’ se numeste Vitamina K. Un cofactor care este direct implicat in producerea acestor carlige. De fapt ea produce acele chimicale din care se formeaza carligele. Carlige care se incarca cu Calciu, astfel proteinele activate sunt gata sa reconstruiasca si sa isi indeplineasca rolul.

In absenta Vitaminei K2, producerea de chimicale este redusa, astfel Calciul incepe sa se acumuleze in sange, pentru ca nu exista destule’’ proteine undita’’ care sa adune acel exces de calciu. Aceasta duce la calcifierea tesuturilor si a organelor. Vasele de sange sunt primele care se calcifica si se intaresc,  rezulta o slaba vascularizare si deci  o alimentare precara cu nutrienti a celulelor(tesuturilor, organelor) dar si la o slaba contractie musculara, activitate proasta cardiaca, sistem nervos salabit si un sange care nu se mai coaguleaza.

Combinatia de:

-Vascularizare deficitara

-Calcifiere vasculara

-Activare deficitara a ‚’’proteinelor undita’’

Duce in mod inevitabil la o imbatranire prematura si la moarte.

Ce putem face pentru a preveni calcifierea si pentru a imbunatatii functionarea si activarea ’’proteinlor undita’’?

Folositi Vitamina K2. Cea mai buna sursa se gaseste in soia fermentata (natto) . Alte surse sunt : Alimentele fermentate, uleiul de canepa,organele animale, in special ficatul si untul. Si desigur mai exista suplimentele. K este disponibila in doua forme: K1 si K2. Ultima fiind mult mai potenta si cu proprietati anticalcifiere mai bune decat K1. Nu este toxica indiferent de cantitate.

La fel ca celelalte vitamina solubile in grasimi (A,D, E) si vit K se stocheaza foarte bine in tesuturile grase, deci nu e necesara suplimentarea sa zilnica asemenea celorlalte vitamine solubile in apa (B, C,).

FOARTE IMPORTANT!!!! Livrarea acestei vitamine organelor si celulelor corpului depinde de ‚
’’transportator’’ de autobuzul numit LDL (Colesterolul care circula dinspre ficat inspre celule) Care este incorect numit ‚’’rau’’

Nu numai ca LDL nu este ’’rau’’ el nici macar nu este colesterol. 

Este o lipoproteina, un transportator al colesterolului(grasimilor) . Ca sa intelegem vizual: E ca si cand ,eu LDL, ca sa transport nutrienti si grasimi (materie prima) la celule, am nevoie de aceste materiale cu care ma incarc(colesterol,materia prima) sa ma ajute sa plutesc prin sange pana la celule sa le repar sau sa le furnizez cele necesare pt a traii.  Apoi sa le preiau excesul de materie prima sau ramasitele si sa le duc la ficat pentru a se le’’recicla’’

Din cauza aceasta Vitamina K2 are nevoie de LDL. Si cand exista niveluri de LDL foarte mari, acest lucru nu trebuieste ''corectat'' cu medicamente(statine) de reducere a ’’Colesterolului’’ care de fapt reduc transportatorul, LDL. 

Transportator , ficatul il produce in cantitatile alea, tocmai pentru ca are de trimis multe materiale de reparatie la celulele( artere calcificate sau cu microfisuri care trebuiesc ’’peticite’’sau inflamtii care trebuiesc lubrefiate bine)  Vitamina K2 , trebuie sa ajunga la celulele epiteliale pentru a ’’pescuii’’ excesul de calciu pentru a nu se ajunge la calcifiere. De fapt hipercalcifierea care se intampla la doze mari de vitamina D3, este din cauza carentei de K2 si din cauza adminstrarii suplimentelor de calciu care nu este extras din surse biodisponibile.

Ironic, aceste pastile de reducere a colesterolului (statine) Au un efect bumerang si agraveaza bolile pe care se sustine ca vrea sa le trateze. Au un oarecare rezultat pe termen scurt, insa pe termen lung calcifierea se accelereaza intrucat excesul de Calciu nu mai este adunat si incarcat de ‚’’proteine undita’’, deoarece materialele din care s-ar face ‚’’carligele’’ nu mai au transportatorul LDL.

 Explicatiile de mai sus si asocierile vizuale si comparatiile sunt mult mai complexe si medicii care au studiat anatomie si fiziologie ar putea rade de ele, insa cam asta e principiul de functionare.

 Cand intelegem cum functioneaza orice masinarie, si corpul uman este cea mai complexa masinarie care exista in universul acesta, vom sti ce pargii sa actionam pentru a obtine rezultatele care le dorim.

 Legea cauza –efect functioneza si aici. Este normal sa merg la cauza primordiala ca sa obtin o ’’vindecare’’ definitiva. Daca actionez la penultima cauza si dupa ea vine ‚’’efectul’’ durerea sau colesterolul marit, trebuie sa actionez permenent asupra acelei asa zise cauze, cu substante sintetice.  ’. Ca sa sti care este cauza primordiala trebuie mers inapoi si pusa intrebarea:  Efectul acesta ce cauza are? Cauza care declanseaza efectul acesta nedorit, oare nu are si ea o cauza la randul ei?

Sursa: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/12/16/vitamin-k2.aspx

Zaharul, inamicul public nr. 1

Cand vine vorba de sanatate si nutritie trebuie sa tinem cont de mai multi adversari cu care avem de luptat. Dar nu existe nici un adversar atat de formidabil si de viclean, ca ZAHARUL. Lasand la o parte faptul ca asililarea lui de catre corp este foarte dificila si faptul ca raspunsul pancreasului cu insulina la mutarea acestuia din sinage in celule este mai problematic decat zaharul in sine(voi vorbi despre acest lucru intr-un articol viitor) . Observam ca despre efectele lui asupra pielii nu se prea vorbeste de obicei.

Vedem cum zaharul explodeaza in bezelele tinute deasupra focului. Aceasta reactie pe care zaharul o are in contact cu focul este de fapt o parte foarte importanta in biochimie si cum energia se produce in corpul nostru. Zaharul sub forma de glucoza reactioneaza cu oxigenul si un fel de ardere se intampla in corpul nostru. In felul acesta obtinem energie cat am clipii din ochi.

Problema apare cand este prea mult zahar disponibil si aceasta ardere (care este denumita tehnic, oxidare) scapa de sub control. Atunci avem aceste particule arse(oxidate) prin sangele nostru, plutind aiurea. Aceste particule sunt insa foarte reactive si unul dintre lucrurile cu care le place sa reactioneze cel mai mult sunt...proteinele, cum ar fi proteinele corpului nostru. Acest lucru inseamana ca practic, fiecare parte din corpul nostru este expusa unui risc maxim. De fapt , fiecare celula din corpul nostru risca sa se deterioreze din cauza acestui proces( numit GLICARE) Iar fructoza este mult mai susceptibila glicarii decat glucoza. Care este inca un motiv sa stati departe de ‚’’high fructose corn syrup’’ ( Un indulcitor ieftin, extras din porumb) si cu care se indulcesc toate bauturile racoritoare si dulciurile.

Fructoza este asociata cu nivele mari de acid uric si tot ea se pare ca est emotivul din care se produce guta, care este un fel de artrita si care creaza probleme la tot mai multi oameni, dar mai ales in randul femeilor. Datorita naturii chimice a fructozei, aceasta este mult mai probabil sa reactioneze cu proteinele din corp decat  glucoza. De 10 ori mai mult chiar. Acuma, receptorii din celule sunt formati din proteine si sunt responsabili de accesul anumitor hormonii in interiorul celulelor. Insulina, hormoni tiroidieni si hormoni si enzime digestive. Puteti intelega acuma felul in care acest proces de Glicare poate fi daunator multor tesuturi si sisteme din corpul nostru, datorita distrugerii unor receptori celulari.

Deci, daca stomacul te deranjeaza sau tiroida nu functioneaza cum ar trebuii si mergi la un doctor, ce ar trebui sa faca acesta? De obicei ei prescriu medicamente care TRATEAZA SIMPTOMELE!!! Si din aceasta cauza medicina alopata nu este eficienta in vindecare(redobandirea sanatatii) ci doar in tratare( mentinerea unei stari de bine aparent, atata timp cat luam acele substante, o amortire) Glicarea poate afecta o multime de alte sisteme biologice. Sistemul vascular , de exemplu. Vasele de sange sunt compuse in cea mai mare parte din niste proteine asemanatoare cu colagenul, glicarea slabeste in timp vasele de sange si aceasta duce la probleme cardiovasculare: atacuri cerebrale, infart, blocaje renale, ipotenta, varice etc

Corpul se straduieste sa peticeasca peretele arterial cu colesterol, pentru a-l intari si de aici apare placa arteriala si depunerile in intriorul arterelor. Si care este solutia medicinei alopate? Medicamente statine( blocheaza productia de colesterol a ficatului)  Sau alte persoane ‚’’bineintentionate’’ iti vor spune sa nu mai consumi alimente care contin colesterol( de parca ficatul nu ar sti sa faca colesterol si din uleiuri vegetale !!!) Dar problema nu este colesterolul, acesta este doar simptomul. Daca mergeti destul de mult pe fir inapoi veti ajunge la adevarata cauza: PREA MULT ZAHAR!!!

Este o problema de dieta, una de alimente si una de stil de viata. Este o problema de  ALEGERE! Si asta este vestea buna, nu suntem bolnavi sau fara energie, pur si simplu facem decizii gresite. Glicarea in arterele si venele de la extremitati pot cauza neuropatii, dureri ale nervilor si cate-odata si amputari. Glicarea in vasele de sange foarte inguste( cum ar fi cele oculare si intraoculare) pot duce la orbire. Si diabetul este un exemplu clar ale ambelor simptome enumerate mai sus.

Cand vine vorba de piele, aici glicarea cauzeaza accelerarea imbatraniri celulelor pielii. Aceasta inseamana pete de piele si riduri. Ridurile rezulta din distrugerea proteinelor care sustin elasticitatea si fermitatea pielii, datorita glicarii. Daca consumati o dieta standard( bauturi carbogazoase , deserturi, cocaturi grane si multe fructe dulci) si sunteti ingrijorat de riduri si de pielea imbatranita, nu va va ajuta prea mult statul la soare sau la rolar, intrucat acesta va produce pete pe piele, intrucat razele ultraviolete pe de oparte sunt bune(  formeaza vit D3) iar pe de alta parte forteaza sistemul imunitar sa scoata toxinele si chimicalele din sange. Poarta cea mai accesibila de eliminare a acestora este piele. Cand aceste chimicale ies prin transpiratie si sunt lovite ce celelalte raze ultraviolete UVA, exista riscul sa se produca pete pe piele sau chiar tumorete.

Glicarea si zaharul , insa sunt mult mai daunatoare pentru piele decat expunerea moderata la soare.

Celulita este inca un efect al glicarii, pe lannga alte cauze. Aceasta apare in urma distrugerii tesutului conectiv cu alte cuvinte a proteinelor din care este format acesta. El este localizat in derma si separa grasimea in mici camarute. Cand zaharul ataca tesutul conectiv si il distruge, grasimea din acele camarute trece in straturile superioare ale pielii provocand acel aspect de ‚’’coaja de portocala’’. Repet cauzele sunt mai multe insa de fapt toti acesti factorii afecteaza tesutul connectiv format din colagen si fibrina.

Daca consumi mult zahar, chiar nu conteaza deloc cat de multe creme anticelulitice pui pe piele Exista o multime de nutrienti si suplimente care te pot proteja mult mai bine de acest proces de oxidare , si voi vorbii in articolele viitoare despre ei. Insa acum va rog sa intelegeti de dragul sanatatii pielii, tesuturilor conective, sistemului cardiovascular, pentru a arata bine si pentru a va simtii bine, va trebuii sa incepem sa acordam cea mai mare importanta impactului pe care il are  CEEA CE MANCAM!!!