Ca sa
intelegem cum functioneaza si de ce este atat de vitala pentru organism, va trebuii sa
intelegem ce sunt proteinele si de ce forma lor este atat de importanta.
Proteinele au in primul rand un rol structural(materiale de constructie, niste
caramizi de forme diferite care construiesc celule diferite)
Forma acestor
proteine este deosebit de importanta pentru ca forma le determina functia.
Aceasta o mai numim relatie ’’structural-functionala''. Aceasta
relatie ne va ajuta sa intelegem multitudinea de roluri pe care le
indeplinesc proteinele pentru mentinerea biochimiei optime in corpul uman. Si ce
putem face pentru a ajuta cumva acest echilibru delicat, numit SANATATE OPTIMA.
Voi vorbi in
cele ce urmeaza despre niste proteine de o anumita forma, care indeplinesc un
rol specific in corpul uman. Acestea fac musculatura sa se contracte, muschii
inimii sa functioneze optim, activeaza celulele nervoase(impulsurile
nervoase). Alt fel de proteine indeplinesc alte functii (ne ajuta sa
activam sistemul imunitar si sa digeram mancarea, altele formeaza articulatiile altele mielina,
etc) fiecare grup are o alta structura si forma.
Toate aceste
functii pe care proteinele le indeplinesc depind de structura(forma) pe care
proteinele o au. Forma este data de cum sunt aranjati aminoacizii in acea
proteina, la fel cum putem aranja aceleasi piese de lego in mai multe moduri.
Ne intoarcem
acuma la primele proteine cu care am inceput, cele care fac musculatura sa se
contracte, rol in functionarea inimii, si in declansarea impulsurile nervoase. Acele proteine
se pare ca sunt dependente de Calciu. Deci le vom numii Proteine Dependente deCalciu (PDC).
Aceste
proteine pe langa forma lor foarte interesanta pe care o au, mai au ceva
molecule biochimice pe suprafata lor. Ele sunt niste ’’carlige’’ . Cu ajutorul
acestor carlige biochimice, proteinele ’’pecuiesc’’ practic Calciul din sange.
Haideti sa incercam sa vizualizam aceste carlige si sa ne dam seama mai bine ce
inseamna forma diferitelor molecule.
Proteina respectiva, se va comporta
asemenea unei undite , care nu are carlig atasat la capatul din apa. Iar pescarul se asteapta sa mai si prinda peste. Intorcandu-ne la proteine, fara acele
carlige de pescuit Calciul, ele sunt inutile in rolul pe care sunt destinate sa
il indeplineasca. Sau daca sunt prea putine carlige, va prinde prea putin
calciu. Prea putin calciu – muschii nu se vor contracta eficient, inima nu va
bate cum trebuie, sangele nu se va coagula, impulsurile nervoase slabe
De fapt
aproape tot ce face o celula este legat cumva de de aceste proteine si
carligele lor biochimice , de abilitatea lor de a ’’ prinde’’ calciul.
Fara aceste
carlinge nu mai conteaza atat de mult ce alceva faci pentru sanatatea ta:
suplimentare, antrenamente fizice, nutritie sanatoasa, riscul la boli
degenerative si imbatranirea prematura se vor mentine destul de ridicate.
Unul dintre
rolurile majore ale ’’Proteinelor undita’’ este acela de a regulariza (mentine
in limite normale) nivelul Calciului. Elimina excesul de Ca , care altfel s-ar
acumula in sange si de aici in tesuturi si organe. Creierul , inima si rinichii
sunt considerate organele predispuse cand vine vorba de calcifierie. Deci, aceste carlige, cu adevarat sunt foarte importante.
Cu singuranta, exista
ceva ce putem face pentru a ajuta corpul sa construiasca aceste carlige , ca sa
poate prinde Calciul si astfel ele sa poata muncii (coagula sangele,
contracta muschii si inima, stimula sistemul nervos)
Acest ’’ceva’’
se numeste Vitamina K. Un cofactor care este direct implicat in producerea
acestor carlige. De fapt ea produce acele chimicale din care se formeaza
carligele. Carlige care se incarca cu Calciu, astfel proteinele activate sunt gata
sa reconstruiasca si sa isi indeplineasca rolul.
In absenta
Vitaminei K2, producerea de chimicale este redusa, astfel Calciul incepe sa se
acumuleze in sange, pentru ca nu exista destule’’ proteine undita’’ care sa adune
acel exces de calciu. Aceasta duce la calcifierea tesuturilor si a organelor.
Vasele de sange sunt primele care se calcifica si se intaresc, rezulta o slaba vascularizare si deci o alimentare precara cu nutrienti a
celulelor(tesuturilor, organelor) dar si la o slaba contractie musculara,
activitate proasta cardiaca, sistem nervos salabit si un sange care nu se mai
coaguleaza.
Combinatia
de:
-Vascularizare
deficitara
-Calcifiere
vasculara
-Activare
deficitara a ‚’’proteinelor undita’’
Duce in mod
inevitabil la o imbatranire prematura si la moarte.
Ce putem
face pentru a preveni calcifierea si pentru a imbunatatii functionarea si
activarea ’’proteinlor undita’’?
Folositi
Vitamina K2. Cea mai buna sursa se gaseste in soia fermentata (natto) . Alte
surse sunt : Alimentele fermentate, uleiul de canepa,organele animale, in
special ficatul si untul. Si desigur mai exista suplimentele. K este
disponibila in doua forme: K1 si K2. Ultima fiind mult mai potenta si cu
proprietati anticalcifiere mai bune decat K1. Nu este toxica indiferent de
cantitate.
La fel ca
celelalte vitamina solubile in grasimi (A,D, E) si vit K se stocheaza foarte
bine in tesuturile grase, deci nu e necesara suplimentarea sa zilnica asemenea
celorlalte vitamine solubile in apa (B, C,).
FOARTE
IMPORTANT!!!! Livrarea acestei vitamine organelor si celulelor corpului depinde
de ‚
’’transportator’’ de autobuzul numit LDL (Colesterolul care circula dinspre ficat inspre celule) Care este incorect numit ‚’’rau’’
’’transportator’’ de autobuzul numit LDL (Colesterolul care circula dinspre ficat inspre celule) Care este incorect numit ‚’’rau’’
Nu numai ca
LDL nu este ’’rau’’ el nici macar nu este colesterol.
Este o lipoproteina, un
transportator al colesterolului(grasimilor) . Ca sa intelegem vizual: E ca si
cand ,eu LDL, ca sa transport nutrienti si grasimi (materie prima) la celule, am
nevoie de aceste materiale cu care ma incarc(colesterol,materia prima) sa ma
ajute sa plutesc prin sange pana la celule sa le repar sau sa le furnizez cele necesare pt a traii. Apoi sa le preiau excesul de materie prima sau
ramasitele si sa le duc la ficat pentru a se le’’recicla’’
Din cauza
aceasta Vitamina K2 are nevoie de LDL. Si cand exista niveluri de LDL foarte
mari, acest lucru nu trebuieste ''corectat'' cu medicamente(statine) de reducere a ’’Colesterolului’’ care de fapt reduc transportatorul, LDL.
Transportator , ficatul il
produce in cantitatile alea, tocmai pentru ca are de trimis multe materiale de
reparatie la celulele( artere calcificate sau cu microfisuri care trebuiesc ’’peticite’’sau inflamtii care trebuiesc lubrefiate bine)
Vitamina K2 , trebuie sa ajunga
la celulele epiteliale pentru a ’’pescuii’’ excesul de calciu pentru a nu se ajunge la calcifiere. De fapt hipercalcifierea care se intampla la doze mari de vitamina D3, este din cauza carentei de K2 si din cauza adminstrarii suplimentelor de calciu care nu este extras din surse biodisponibile.
Ironic,
aceste pastile de reducere a colesterolului (statine) Au un efect bumerang si
agraveaza bolile pe care se sustine ca vrea sa le trateze. Au un oarecare
rezultat pe termen scurt, insa pe termen lung calcifierea se accelereaza
intrucat excesul de Calciu nu mai este adunat si incarcat de ‚’’proteine undita’’,
deoarece materialele din care s-ar face ‚’’carligele’’ nu mai au transportatorul LDL.
Explicatiile de mai sus si asocierile vizuale si comparatiile sunt mult
mai complexe si medicii care au studiat anatomie si fiziologie ar putea rade de
ele, insa cam asta e principiul de functionare.
Cand intelegem cum functioneaza
orice masinarie, si corpul uman este cea mai complexa masinarie care exista in
universul acesta, vom sti ce pargii sa actionam pentru a obtine rezultatele
care le dorim.
Legea cauza –efect functioneza si aici. Este normal sa merg la
cauza primordiala ca sa obtin o ’’vindecare’’ definitiva. Daca actionez la
penultima cauza si dupa ea vine ‚’’efectul’’ durerea sau colesterolul marit, trebuie
sa actionez permenent asupra acelei asa zise cauze, cu substante sintetice. ’.
Ca sa sti care este cauza primordiala trebuie mers inapoi si pusa intrebarea: Efectul acesta ce cauza are? Cauza care
declanseaza efectul acesta nedorit, oare nu are si ea o cauza la randul ei?
