Antioxidantii pompierii nostrii de nadejde.

Cu totii poate constientizam ca nu prea sunt multe de facut, atunci cand vine vorba de poluanti si toxine. Nu prea avem cum sa ne ferim de ele, pentru ca traim intr-un mediu de asa natura, incat suntem asaltati de-a dreptul din toate partile de cine stie ce substante volatile, lichide sau gazoase. Singurul mod de protectie care ar putea exista, este cel ce vine din interior.

Cand sunt pusi unii langa ceilalti Oxidantii si

Antioxidantii au un oarecare inteles logic si ne imaginam ca unii sunt ’’buni’’ iar altii ’’rai’’. Dar ce anume sunt ei si mai ales cum actioneaza in corpurile noastre?

Putem sa ne gandim la oxidantii ca si la niste scantei ale unui foc cand ardem ceva: fie ca e o tigara, fie benzina sau mancare. Iar la antioxidantii ca si la o manusa rezistenta la foc, manusa care impiedica scanteile sa distruga celulele , sistemul nervos si creierul.

Cei mai importanti antioxidanti sunt cei solubili in apa deoarece se gasesc in sangele nostru, gata sa reduca si sa neutralizeze toxinele inca din sange. In felul acesta vor ajunge mai putine substante daunatoare in celula deci mai putine daune. Vitamina C este un antioxidant de felul acesta, Coenzima Q10, colorantii din fructe si legume (Antocianidinele). Dupa structura lor functionala,  mai sunt antioxidantii solubili in grasimi, deoarece sunt primii care ajung in interiorul celulei si incep lupta. Aici putem enumera Vitaminele solubile in grasimi A,D,E si K.  Celula avand un invelis (membrana celulara) din colesterol (grasime) doar Antioxidantii solubili in grasimi o pot penetra direct, cei solubili in apa intra in aceasta doar prin difuzie. In celula ajungand o cantitate mult mai mica decat se gaseste in sange.

 Cel mai versatil dintre ei, este Acidul Alfa Lipoic despre care avem un capitol intreg. El este capabil sa se dizolve si in apa si in grasimi. Fiind una din putinele substante care poate penetra bariera cerebrala. In natura , Dumnezeu in inteligenta sa a construit creierul in asa fel incat doar substantele care il hranesc sa poata intra. Omul in schimb a descoperit ’’neurotoxinele’’ care ajung in creier, il excita foarte puternic si daca mancam caramizi pisate amestecate cu neurotoxine (MSG, vegeta, aspartam)  ne vor pare delicioase. Dar sa revenim.

Combinatia de Acid Alfa Lipoic (antioxidant in creier), Vitamina C liposomal (antioxidant in sange si in celule) si Silimarina din fructele de armurariu (antioxidant in ficat) pot neutraliza practic orice fel de otravuri, toxine, virusi, paraziti, intoxicatii cu monoxid de carbon, intoxicatii cu ciuperci otravitoare, radiatii nucleare.

Haideti sa privim acesti antioxidanti ca  un joc de sah. Regina-Vitamina C,  Turele- VitaminaE si Glutationul  iar Caii- betacarotenul, colorantul negru si rosu din fructe si legume (Antocianidele) si Coenzima Q10, Ganditi-va ce potential de lupta are Regina singura si ce potential ar avea impreuna cu cele doua ture. Dar daca ar fi ’’aparate’’  ’’repotentate’’ si ’’reciclate’’ de catre cei doi Cai (frumosi)?.

Sau asemanti antioxidantii acestia cu niste tancuri incarcate cu ’’munitie’’ Tancul-Vitamina C este mult mai puternic impreuna cu Tancul-Vitamina E si Tancul-Glutation. Iar cele trei  atunci cand raman fara munitie in lupta lor cu Oxidantii,  sunt ’’reincarcate’’ ’’repotentate’’ si ’’reparate’’ de catre  CoQ10 (care recicleaza vitamina E), Acidul AlfaLipoic (recicleaza VitaminaC) Betacarotenul si Antocianidinele ( potenteaza Vitamina C si recileaza Glutationul)

In concluzie: pentru a asigura o protectie maxima este recomandat sa consumam in primul rand, alimente cu continut ridicat de antioxidanti (intens colorate, colorantul negru fiind cel mai puternic) iar abia dupa aceea suplimente de antioxidantii in cantitati suficiente. Suplimentele fara Antocianidinele (colorantii din fructe si legume) se vor termina destul de repede.

·         Antocianidinele le gasim in :  fructele de padure, cirese, strugurii negrii, sfecla rosie, prune.

·         Beta-carotenul (Vitamina A) :  morcovi, dovleac comestibil, caise uscate, catina, macris

·         Vitamina C:  macese, catina, ardeiul gras, kiwi, ardeiul gras,

·         Vitamina E:  semintele si uleiurile presate la rece, germenii de grau, nuci, peste, fasole.

·         Seleniu:  stridii, scoici, nuci braziliene, seminte,

·         Acid (Alfa)Lipoic:  carne rosie si organe de animale crescute cu iarba, morcovi, spanac, sfecla

·         Coenzima Q10:  sardine, macrou, nuci, seminte