Viata este o calatorie prin care toti trecem. Si am facut o pasiune pentru a invata lucruri noi, pentru
a continua sa imbunatatesc nu doar viata mea dar si viata celor din jurul meu. Pentru ca in drumul meu invat
constant, aplic si experimentez iar dupa aceea impartasesc din experientele
mele cu altii.
Poate veti folosi
si dvs informatiile acestea pentru a va imbunatati calitatea vietii si pentru a
atinge nivelul de sanatate la care ati visat din totdeauna. In acelasi timp
veti preveni bolile cronice degenerative.
Sa va spun ce m-a
determinat sa ma gandesc serioas la postul intermitent. Anul trecut, una dintre
cele mai mari dorinte a fost sa imi optimizez exercitiile fizice. Pana atunci
m-am focusat pe exercitiile cardio si alergare de rezistenta. Intre timp am
aflat ca exercitiile de intensitate mare pot sa produca rezultate mult mai
bune, dar si timpul necesar efectuarii lor se reduce drastic. Totodata hormonul
de crestere natural este mult crescut dupa aceste exercitii de intensitate
maxima. Dupa varstra de 40 de ani cantitatea de hormon de crestere se reduce,
corpul nemaiputand sa-l produca in aceeasi cantitate ca in tinerete. Si ca
urmare a acestui fapt muschii incep sa se atrofieze.
Anul acesta am
inteles beneficiile postului intermitent
si cum acesta produce imbunatatiri majore in starea de sanatate. Acest procedeu
este foarte putin cunoscut in lumea medicala si sportiva. Intrucat are de a
face cu diferenta dintre cresterea musculara si refacerea sau regenerarea
musculara. Prea putini oameni isi doresc sa construiasca muschi imensi sau sa
arate precum culturistii. Beneficile acestor achizitii musculare pe termen
scurt pot fi satisfacatoare din punct de vedere al aspectului fizic, insa pe
termen lung sunt mari semne de intrebare.
Mi se pare mai de
bun simt sa avem insa un proces de reparare, reconstructie si reintinirerire a
musculaturii si a creierului. Toate mamiferele, inclusiv oamenii, au aceasta
abilitate de a regenera si reface. Dar foarte putini dintre noi suntem gata sa încorporăm si
sa utilizam anumite strategii esentiale si principii care sa stimuleze aceasta
regenerare si reintinerire a tesuturilor si a celulelor. Vedeti, musculatura
cand e striata si definita si este activata de aceste strategii de
reintinerire. Va va da abilitatea de a functiona mai bine, cu viteza si cu
forta, in timp ce imbatraniti. Si cel mai important va va da abilitatea de a
rezista accidentelor sau complicatiilor care pot surveni in urma
activitatilor fizice obisnuite. Dar cand
aveti muschi sanatosi regenerati si flexibili, acestia vor fi mult mai
rezistenti la intinderi musculare sau alt fel de leziuni.
Sunt sigur ca
sunteti interesati sa aflati cateva din modalitatile prin care ati putea realiza acest lucru. Una dintre
descoperirile de ultima ora antiimbatranire si recuperare sunt celulele stem
mezenchimale. (Acestea sunt o categorie speciala ale celulelor stem si se
gasesc intr-un numar deosebit de mare in maduva osoasa si in regiunea
ombilicului. Celulele stem mezenchimale reprezinta sursa dezvoltarii
diferitelor structuri tisulare ex. Tesut nervos, tesut cardiac, tesut muscular,
tesut osos. *)
Dar nu neaparat
aceste celule sunt factorul cheie ci factorul de crestere pe care ele il au. Se
pare ca reusesc sa catalizeze regenerarea si reintinerirea tesuturilor. Iar acesti
factori de crestere sunt Citokinele(molecule de natura proteica ce transmit
informatii intre celule) Si sunt practic mii de asemenea molecule , multe
dintre ele nici nu sunt identificate inca si descoperite. Sunt niste stimuli
foarte puternici pt regenerare , vindecare si reintinerire. Se pare ca
cercetaorii sunt si ei surprinsi de ce au descoperit, si anume ca: cea mai
importanta influenta in stimularea formarii de celule stem in propriul nostru
corp care sa produca acele citokine, ar fi exercitiul fizic si postul.
Iar combinatia
acestor doua va produce foarte puternice efecte de regenerare in celulele ,
tesuturile si organele corpului nostru. Si as vrea sa vorbesc putin despre
acest lucru, ca sa intelegeti mecanismele si sa le implementati in viata dvs de
zi cu zi.
Multi dintre voi
stiti deja ca postul a fost si este promovat ca si o unealta eficienta in
detoxifierea corpului sau in inbunatatirea sanatatii. In cazul meu este cam
neproductiv sa aleg sa postesc cateva zile consecutive deoarece capacitatea de
a munci sau de a face exercitii fizice eficente scade dramatic. Am ajuns la
concluzia aceasta dupa cateva posturi mai indelungate. S-ar putea sa gresesc ,
insa in cazul meu nu functioneaza cel mai bine metoda aceasta. Ceea ce m-a
intrigat a fost insa ‘’postul intermitent’’ Si prin p.i. ma refer la abtinerea
de la mancare pentru perioade scurte de timp. Si de obicei , cel mai usor mod
de a implementa acest fel de post ar fi sa nu mancati nimic dupa cina de seara
si sa se intinda aceasta abtinere de la alimente toata dimineatza urmatoare.
Dar sa si faceti activitati fizice in aceasta perioada de ‘’foame’’. Ceea ce se
traduce practic prin saritul peste micul dejun. Acest lucru contrazice
majoritatea dogmelor medicinei alopate care sugereaza ca micul dejun ar trebui
sa fie cea mai mare masa.
Probabil ati auzit
ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei? Am dreptate? Gresit!!!!!!
Eu cred ca de fapt sarind peste micul dejun am putea accesa cea mai importanta
si eficienta metoda de a ne optimiza sanatatea. Si prin asta ma refer la
mentinerea greutatii ideale fara nici un
pic de effort, avand energie fenomenala si un somn profund si odihnitor. Numele
pe care il folosim ca sa descriem acest lucru este ‘’Postul Intermitent’’ adica
consumul de alimente intr-o fereastra de 6-7 ore din cele 24 de ore ale zilei.
Sunt convins ca
inaintasii nostrii il practicau foarte des. Ei nu aveau acces la un frigider
sau la un supermarket 24 de ore 7 zile pe saptamana la fel ca noi.
Postul intermitent este un proces pe care nu
ati vrea sa il incepeti prea brusc. Ci treptat , progresiv. O modalitate de a
incepe ar fi sa nu mancati nimic in afara de apa 3 ore inainte de a merge la
culcare, iar apoi cand va treziti sa continuati cat de mult puteti pana sa
luati micul dejun, perioada in care se pot consuma apa , ceaiuri sau chiar
cafea neindulcite.
Apoi, gradual, in fiecare zi veti extinde acea
perioada de timp pana ajungeti la ferestrele mici de 6-7 ore de care
vorbeam. Chiar si 3 zile pe
saptamana de post intermitent in cateva
luni corpul va incepe sa functioneze tot mai bine, si veti experimenta niveluri
de sanatate optima. Acest proces de tranzitie ar putea sa dureze intre cateva
saptamani pana la cateva luni. Care este motivul ? Corpul nostru s-a
obisnuit sa arda zahar(carbohidrati) si a uitat sa arda glicogenul si grasimile
stocate. Excesul de zahar in sange se transforma in rezerve de glicogen in ficat si muschi. Dupa ce acele rezerve sunt
pline, corpul face grasimi. 4 ore dupa o masa, corpul arde zaharul din sange,
urmatoarele 4 ore el va transforma glicogenul in zahar, si va folosi acel combustibi.
Iar dupa 8 ore grasimile, dar nu doar ele ci si fibroamele chisturile si
celulele canceroase sunt arse si transformate in zahar pentru a putea fi
folosite ca energie de catre creier si
corp.
E de la sine
inteles ca arderea zaharului e cea mai la indemana pt corp. Si transformarea
grasimilor in zahar e un proces cu care ne-am cam dezobisnuit. Personal
consider ca aceasta este cauza pt care oamenii manaca 3-4 mese pe zi si cam tot
atatea gustari intre mese. Avand aproape non stop zahar in sange……intrucat nu
trec mai mult de 4 ore pana sa rontaie ceva. Dimineata, dupa postul din timpul
somnului, asta in cazul in care nu au vizitat frigiderul si in timpul noptii …..corpul apuca sa arda ceva grasimi si sa intre in faza
aceea de transformare catabolica,dar din pacate prima lingurita de
zahar din cafea dupa trezire face "swichul" si corpul incepe iarasi sa arda
zaharul acela, ba mai mult declanseaza si foamea.
Practicand aceasta
tranzitie in care mariti treptat postul din timpul somnului iar "break fastul" (
spargerea postului) incurajati de fapt corpul sa inceapa sa produca niste
enzime care vor digera si vor transforma grasimea in energie(glucoza)
Ce ar fi bine sa
consumam in acea fereastra de 6-7 ore?
Zaharul raffinat si dulciurile procesate vor fi inlocuite cu salatele si
fructele. Ar fi bine sa eliminam cerealele si glutenul cateva saptamani sa ne refacem si tractul intestinal. Iar aceste calorii care le-am diminuat eliminand
zaharul, carbohidratii complecsi din cerealele rafinate le
inlocuim cu carbohidrati din legume si frunze verzi (supe), grasimi sanatoase, proteine usor asimilabile ( lapte de canepa, zer, oua, supa de oase. Si prin grasimi sanatoase nu ma refer la uleiuri
vegetale fie ele chiar presate la rece. Tot calorii goale sunt, grasimi din
care s-au scos proteinele mineralele si vitaminele. Ma refer la grasimi
santoase ca: semintele resnite de in, avocado, semintele de canepa, untul de
nuca de cocos, nucile migdalele hidratate, chiar si untul si ouale crude de
prepelita sau de gaina pt cei care consuma asa ceva.
Deci aceste
strategii au avut un efect major in viata mea si au avut efecte fenomenale in
imbunatatirea sanatatii. Sunt sigur ca vor functiona si la dvs. Si va incurajez
sa incercati sa experimentati alaturi de familia dvs beneficile postului
intermitent. Pt ca voi sunteti singurii care puteti prelua controlul asupra
sanatatii voastre. Nici un doctor si nici un medicament chimic nu are acces la
acel nivel microscopic profund reprezentat de ‘’celula’’ si mediu intracelular.