Dieta care vindeca scleroza multipla

Da! exista o speranta. Scleroza multipla poate fi vindecata.
 Dr. Terry Wahls a facut-o. Iar apoi a facut publica dieta sa.

Scleroza multipla este o afectiune degenerativa a creierului in care, din diverse motive, sistemul imunitar  “o ia razna” si incepe sa atace creierul si invelisul protector al fibrelor nervoase (mielina). Prin urmare, acest invelis este distrus treptat  si apar probleme de comunicare intre creier si corp: organe interne (muschi, inima, vezica urinara, intestine, vase de sange etc) nu mai primesc comenzile de la creier si nici “strigatul” lor nu mai este “auzit” de acesta). Corpul nu ne mai asculta, mersul devine greoi, apoi imposibil, incep problemele cu echilibrul, vederea, auzul si coodonarea, cu functionarea organelor interne. Cand boala evolueaza, capacitatea de gandire sufera.

Se pare ca principalii factori raspunzatori in declansarea bolii sunt mediul in care traim si stilul de viata si alimentatie. Mancarea pe care o mancam, toxinele la care suntem expusi, infectiile pe care le avem de-a lungul vietii, toate acestea alcatuiesc cea mai mare majoritate a factorilor de risc. Exista o mica componenta ereditara insa aceasta este nesemnificativa intrucat vina o poarta expunerea la factorii de risc.

De aceea, afectiunile “pe fond nervos” (in care nervii sufera) sunt din ce in ce mai des intalnite in ziua de astazi, in care suntem expusi la toxine si ‘”fortati” – datorita circumstantelor - sa mancam alimente nesanatoase despre care credem ca ne hranesc.

“Acestia sunt factorii de risc nu numai pentru scleroza multipla, dar si pentru diabet, hipertensiune, artrita, osteoporoza, alte afectiuni autoimune, probleme mentale, dementa, depresie, intotdeauna este vina mediului de viata si alimentatie.”

Dr. Terry Wahls

Dr. Terry Wahls s-a vindecat de scleroza multipla progresiva prin alimentatie. Aici avem ideile de baza pe care aceasta le-a comunicat publicului larg si pe care le implenteaza in videcarea pacientilor cu afectiuni nervoase similare (scleroza multipla, depresie, dementa, Alzheimer, anxietate, stres post-traumatic, deficit de atentie (ADHD), artrita, diabet, afectiuni cardiace, vatamari fizice ale creierului, dependenta de droguri, fibromialgie etc).

Terry Wahls considera ca alimentatia pe care o propune este cea corecta pentru specia umana. Numai acest tip de alimentatie contine nutrientii esentiali de care creierul si sistemul nervos au nevoie pentru regenerare si ca atare exclude suplimentarea cu extra nutrienti. Regenerarea consta in:

-          Reconstructia invelisului protector al fibrelor nervoase (mielina)

-          Imbunatatirea comunicarii dintre neuroni;

-          Imbunatatirea transmiterii impulsului nervos (comunicarea dintre sistemul nervos si organe);

-          Functionarea optima a mitocondriilor

Dieta Terry Wahls propune in primul rand excluderea alimentelor care ne fac rau, si abia apoi includerea celor care ne vindeca. Alimentele care ne fac rau sunt:

-  cerealelesi leguminoasele (specia umana nu a evoluat destul de la introducerea acestora si ca atare nu suntem complet echipati sa le consumama fara riscuri);

- alimentele la care avem intoleranta (este recomandat un test pentru intolerante alimentare);

- produsele lactate (dupa varsta de 4 ani lipseste enzima de digestie a laptelui, ceea ce inseamna ca nu suntem facuti sa consumam lape dupa aceasta varsta);

- produsele procesate (nu vin “direct” din natura, si sunt pline de substante toxice care intoxica sistemul nervos ca MSG, aspartam, alte E-uri si substante chimice greu de pronuntat);

-  cand vine vorba despre suplimentele alimentare, Dr. Terry Wahls recomanda: “Cel mai bine este sa manaci cat mai mutle verdeturi!”

In ce consta dieta Terry Wahls?

 Sa le luam pe rand, cu mentiunea ca toate recomandarile sunt la fel de importante. Totusi, primordiale sunt consumul de frunze verzi, organe de animale, legumele cat mai intens colorate si evitarea alimentelor procesate si a zaharului. Este obligatoriu sa exclutem total din dieta cerealele (painea, produsele de patiserie, mamaliga, cerealele de la micul dejun si orice contine faina de cereale) , produsele lactate (lapte, branza, iaurt) si leguminoasele (mazare, fasole, linte). Acest “gol” il umplem cu salate din frunze verzi, salate din legume colorate si salate din alge de mare. In locul cartofilor consumam varza, conopida si brocoli. In locul alimentelor interzise includem organe de animale (ficat, inima, limbi, rinichi, splina, pipota etc) si oua. Prajelile si uleiurile hidrogenate  sunt inlocuite de grasimi Omega 3.

Creierul este dependent de aminoacizi, vitamine, minerale, acizi grasi si carbohidrati sanatosi. Cei mai multi dintre nutrienti sunt esentiali si lipsesc dintr-o alimentatie pe care azi o consideram normala. Prin urmare, “trebuie sa ii mancam”, ne indeamna Dr. Terry Wahls.

Daca substantele necesare nu sunt "acolo”, reactiile chimice fie nu au loc, fie se fac gresit, printr-un fel de “inlocuire”, in care sunt folosite alte substante pentru a produce o reactie similara. Si, in general, cand se intampla o astfel de reactie prin substitut, ceea ce rezulta este departe de a fi “sanatos” sau “corect”.

1. Zaharul este total exclus

Dr. Terry Whals este foarte interesata de epigenetica si considera ca atat genele “rele” cat si cele “bune” se activeaza sau se dezactiveaza ca raspuns la mediul inconjurator. In urma cercetarilor, a descoperit ca o alimentatie bogata in zahar si carbohidrati activeaza un procent de pana la 65% din genele responsabile pentru declansarea inflamatiei. O dieta bogata in zahar rafinat si carbohidrati simpli duce la : artrita, scleroza multipla, diabet, parkinson, dementa, depresie, hipertensiune, astm, toate afectiunile de natura autoimuna (boala Adison, hepatita autoimuna, boala Chron, lupus, psoriazis, artrita reumatoida, schizofrenie autoimuna, colita ulcerativa, trombocitopenie si foarte multe altele).

2. Alimente amidonoase (cartofi, porumb) se pot consuma maxim de 2 ori pe saptamana, deoarece contin o incarcatura glicemica foarte mare si afecteaza nivelul glicemiei ca si ceilalti carbohidrati simpli, direct raspunzatori de declansarea inflamatiei in corp.

3. Fructele se consuma intregi, pentru a beneficia de fibrele din coaja. Nu recomanda sucurile de fructe pentru ca sunt foarte bogate in carbohidrati. Persoanele care, din cauza unor motive de sanatate, nu pot consuma “din prima” fructele cu coaja, le pot decoji sau fierbe.

4. Alimente bogate in vitaminele A, B si conezima Q10. In acest sens recomanda in special frunzele verzi, ouale, brocolli, drojdia inactiva, ciupercile, pestele, organele de animale  carnea bio si uleiul din ficat de cod.

5. Alimente bogate in Omega 3 (DHA si EPA). Impreuna cu vitaminele B, grasimile Omega 3 sunt direct raspunzatoare de reconstructia mielinei. Principalele surse sunt uleiul din ficat de cod, uleiul de peste, uleiul de canepa, uleiul din seminte de in, semintele de canepa, laptele de canepa, semintele de chia.

6. Ciupercile sunt o excelenta sursa de sulf organic (adica biodisponibil si usor asimilabil). Recomanda orice varietate de ciuperci, binenteles, cu conditia sa nu fie otravitoare!

7. Drojdia inactiva. Doza de drojdie inactiva pe care Terry Whals o recomanda in dieta sa este de 1-2 linguri pe zi adaugate in supe, sosuri, amestec de legume la cuptor sau presarate peste salate.

8.  Cel putin 2 portii de salata din frunze verzi pe zi (salata Kale – varza furajera, mai rar intalnita pe piata romaneasca pentru consum uman; salata verde, spanac, ruchola, etc). Cloroplastele (clorofila ia nastere in cloroplaste) sunt foarte asemanatoare mitocondriilor si de aceea alimentele bogate in clorofila sunt atat de bune pentru noi. Contine foarte multa vitamina K2, extrem de importanta in vindecare

9. O portie de alge de mare zilnic. Sare de mare si alge de mare sunt singurele alimente bogate in iod. Solul nostru devinde din ce in ce mai deficient in minerale, in special in iod. Iodul este un element esential pentru creier, sistem nervos is sistem hormonal, si ajuta la constructia mielinei. Daca nu avem destul iod, avem probleme cu memoria. Sarea de mare are chiar mai multe oligoelemente decat avem nevoie, iar algele de mare contin, pe langa iod, alte 15 oligoelemente si minerale esentiale..

10. Alimente bogate in magneziu. Pentru ca mancam atat de putine alimente cu frunze verzi, suntem deficienti in magneziu. Cu atat mai mult in perioade stresante, cand acest mineral se pierde foarte usor din corp. Magneziul este mineralul esential pentru calmarea nervilor si hranirea lor.

11. Trebuie sa consumam zilnic cel putin unul dintre urmatoarele alimente: varza, conopida, brocoli, usturoi, ceapa, alge marine. pentru ca o celula nervoasa A sa comunica cu o celula nervoasa B trebuie sa existe anumiti neurotransmitatori. Acesti neurotransmitatori sunt facuti din aminoacizi. Unul dintre neurotransmitatorii care are un nivel foarte redus in scleroza multipla (dar si in alte probleme mentale cum sunt neuropatia diabetica, depresie, parkinson, dementa, fibromialgie, ADHD, etc) este GABA (acid gama amino-butiric). Pentru a face GABA avem nevoie de aminoacizi dar si de sulf si vitamina B6.

12. O salata de legume colorate (in interior, si nu doar coaja!) pe zi. Aceasta poate contine sfecla rosie razuita, morcov, varza rosie, patrunjel, rosii, ardei in diferite culori (portocaliu, galben verde, rosu). Aceste legume sunt foarte bogate in antioxidanti si sustin eliminarea toxinelor si a radicalilor liberi de la nivelul celulelor.

13. O portie de fructe de padure pe zi. Aceste fructe se consuma inaintea oricarui alt fruct. De fapt, Terry Whals propune ca fructele sa fie mancate ultimele, in cazul in care organismul nu s-a saturat de frunze verzi, legume si carne.

14. Este foarte important sa facem miscare, atat cat putem. Daca consumam alimentele recomandate dar nu facem miscare, regenerarea va fi mai inceata.

15. Scleroza multipla si cancerul sunt boli cu atat mai des intalnite cu cat oamenii locuiesc mai departe de ecuator. Deoarece nu ne putem culege "soare la pachet", vitamina D3 ar trebui suplimentata in lunile cu "r" cand lumina solara este foarte redusa. Pentru a  avea destula vitamina D,  Dr. Terry Wahls ne recomanda sa nu ne ferim de soare in niciun anotimp, si sa consumam ulei de ficat de cod, oua. Vara trebuie sa ne mentinem bronzul, iar iarna trebuie sa suplimentam dieta cu 2000 de unitati de D3 zilnic (de exemplu 5 picaturi de Vigantol). Vitamina D3 are nevoie de K2 obligatoriu (Kale, spanac, patrunjel)

15. Oricat ar parea de ciudat pentru ca un medic sa recomande meditatia in procesul de vindecare, Dr. Terry Wahls include meditatia in programul sau, alaturi de alimentatia de baza si miscare. Explicatia consta in faptul ca, in orice boala nivelul hormonilor de stres este foarte mare iar meditatia, prin calmul pe care il induce asupra mintii si corpului, ii mentine sub control. Hormonii de stres ne ajuta sa trecem peste criza acuta a bolii, dar odata ce acest lucru s-a intamplat, acestia trebuie sa fie “curatati” din sange. Terry Whals are o tehnica proprie de meditatie pe care o practica in fiecare seara inainte de a merge la culcare.

Pentru cei cu probleme neurologice si nervoase vom reveni cu o dieta specifica, pe zile.

Protocolul Dr Klenner pentru sleroza multipla il gasiti aici. Explica de ce e nevoie de substantele respective (vitamine, enzime, minerale, acizi grasi, colina)

Acidul Alfa Lipoic si Creierul

Nu multa lume stie ca substanta aceasta este de fapt un foarte puternic antioxidant. Dr Burt Berkson este unul din cei care au observat efectele lui in studiile clinice facute asupra multor pacienti cu hepatita C. Cand si-a inceput cariera si era un simplu internist, i-au fost dati in supravegehre pacienti dintr-o sectie de Terapie Intensiva suferinzi de hepatita C si care erau in faze terminale. El practic ii privea cum mor , pentru  ca nu se putea face prea mult pentru ei.

Dar Dr. Berkson era un ''rebel'' inascut si nevand nimic de pierdut a inceput sa experimenteze pe pacientii. S-a documentat si a ajuns la concluzia ca acest antioxidant ALA(Acid Alfa Lipoic) care este de multe ori confundat cu Acidul Alfa Linoleic (Omega 3) , are benficii impresionante . Pentru ca desii acei pacienti ar fi trebuit sa moara, ei au inceput sa isi revina in totalitate.

Entuziasmat a impartasit descoperirile  cu ceilalti colegi ai sai. Acestia l-au ridiculizat si i-au suprimat ideile.Totodata i-au facut viata mizerabila.

Acest  momentul de cotitura in viata si cariera lui, si l-au determinat sa faca alegerile ulterioare, care l-au adus unde este acum. De atunci a inceput sa tina conferinte peste tot in lume si sa publice studii despre efectele benefice ale antioxidantilor in tratarea Hepatitei C

De ce avem nevoie de Antioxidanti

Intreg corpul nostru, inclusiv ADN-ul este sub un asalt permanent. Atacuri variate, din diferite surse, incepand cu dieta proasta si terminand cu poluarea de tot felul. Ganditi-va la celulele dumneavoastra, dar si la creierul vostru, care este lovit de radicali liberi de mii de ori pe zi. Acest proces violent este numit ''oxidare'', ruginire care distruge celulele.
Cand ne referim la antioxidanti ne gandim la vitamine si alti nutrienti care au ca tinta exact radicalii liberi. Mancarea, in particular fructele si legumele crude, sunt surse foarte bune de antioxidanti externi dar si corpul isi produce anumiti antioxidanti (Glutationul, SOD, etc). Rolul lor este de a limita degenerarile celulare, care in timp pot duce la boli grave si imbatranire prematura.

In cazul acidului Alfa Lipoic, corpul il produce in cantitati infime insa restul trebuie sa ni-l luam din dieta. Una dintre sursele cele mai bune sunt: Carnea rosie daca animalele au mancat iarba si organele lor.Pentru vegani este recomandat uleiul de canepa.

Beneficiile Acidului Alfa Lipoic

A-Lipoic-Acid are multe functii, dar cea mai important este capacitatea lui de a neutraliza radicalii liberi. Este singurul cunoascut care are capacitatea de a patrunde in membrana cerebrala. Intrucat anumiti radicali liberi sunt prezenti in creierul nostru (MSG, Aspartamul, si alte neurotoxine) nici un alt antioxidant nu are acces acolo decat acidul alfa lipoic.

Are de asemenea capacitatea de a regenera alti antioxidanti, cum ar fi Citamina C , E si Glutationul. Cand corpul foloseste acesti antioxidanti, daca este prin preajama si Acidul Alfa Lipoic, acestia sunt regenerati si refolositi.

Poate nu ati stiut faptul ca Glutationul este un alt antioxidant foarte important. Il puteti lua si din suplimente dar singura forma in care el ''munceste'' eficient este forma ''redusa''. Aceasta forma de Glutation nu se prea gaseste in suplimente, intrucat este foarte greu absorbabila. Ca sa suplimentam cu precursori ai glutationului (componenti sulfurosi din usturoi ceapa si varza) este mult mai ieftin si sanatos, insa avem nevoie de Acidul Alfa Lipoic ca sa regenereze Glutationul dupa ce acesta a luptat cu radicalii liberi

 Acidul Alfa Lipoic mai regenereaza si Coenzima Q10 si  NAD (nicotinamide adenine dinucleotide).  O alta coenzima care se gaseste in toate celulele vii si care are rol major in detoxifiere.

Dar daca cele enumerate mai sus nu sunt destule, Acest antioxidant puternic mai:
-modifica expresia genelor care sunt responsabile sa reduca infalamtia
-un foarte puternic ''chelator'' de metale grele
-un adjuvant al sensibilitatii la insulina

Beneficiile enumerate pot sa sune prea exagerate poate. De exemplu, Dr Berkson ne reaminteste ca Rusii au folosit cu mult succes Acidul alfa lipoic intravenos pentru a reface efectele cardiopatiei ischemice , injectand ALA chiar dupa un atac de cord sau dupa atacul cerebral.

Persoanele cu diabet se simt mult mai bine cand suplimenteaza cu acidul alfa lipoic deoarece ii ajuta sa isi mareasca sensibilitatea la Insulina.

Chiar s-au facut putine studii care arata ca poate sa restaureze celulele T . Acestea sunt un fel de celule albe care au un rol vital in sistemul imunitar, si sunt responsabile de ''adaptarea'' sistemului imunitar la felul cum reactioneaza el la diferiti patogeni ( hiper sau hipo activitatea sa)

Ce simptome poate trata Acidul Alfa Lipoic?

Clinic, ALA s-a dovedit foarte eficient in tratarea Hepatitei C, poate fi folosit de asemenea pentru crizele dureroase ale sistemului nervos in diabet. Si poate incetini imbatrinirea prin reducerea radicalilor liberi .

Dr Berkson utiliza Acidul Alfa Lpoic impreuna cu doze mici de Naltrexone (LDN) Un antagonist al receptorilor de opiu din creier. Pentru a trata numeroase alte boli, cum ar fi:
-Lupusul
-Artrita reumatoida
-Dermatomiozita (Boala inflamatorie a muschilor striati)
-Boli autoimune
Majoritatea pacientilor si-au revenit intr-o luna dupa administrarea Acidului Alfa Lipoic si LDN

Ce inseamna doza mica de Naltrexone

Naltrexone este un nume generic al unui antagonist opoiod farmaceutic, care se foloseste in mod conventional in tratarea dependentelor de alcool in mod normal la doze de 50mg pana la 300mg.

Studiile au demonstrat ca doze mici (3- 4,5mg) are proprietati imunomodulatoare care care lupta efiecent cu tumorile si multe dintre bolile autoimune( artrita reumatoida, MS, Parkinson, Boala Chron)

Cand luati LDN la culcare acesta blocheaza receptorii opioizi pentru cateva ore in mijlocul noptii. Se crede ca se autoregleaza niste elemente vitale ale sistemului imunitar. Creste productia  de metenkepalina si endorfine(opioizii nostrii naturali) iar acestia imbunatatesc functionarea sistemului imunitar.

Sursa: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/05/16/this-antioxidant-can-smash-insulin-resistance-and-autoimmune-disease.aspx